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青椒肉丝年糕炒面
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郑谁予琴乱

好吃

时间:10分钟内
食材
熟猪肉 50g
青椒 95g
面条 60g
年糕 1根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：熟猪肉（已切丝）、青椒（已清洗切丝）、年糕、面条
  • 步骤 2/12
    将年糕放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 3/12
    将面条下入清水锅中焯开，1——2分钟捞起。
  • 步骤 4/12
    用凉水过凉，待用。
  • 步骤 5/12
    烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
  • 步骤 6/12
    接着，合入切好的年糕和青椒，加适量的清水。
  • 步骤 7/12
    翻炒翻炒至青椒断生。
  • 步骤 8/12
    然后，合入过凉好的面条翻炒翻炒。
  • 步骤 9/12
    最后，加适量的生抽。
  • 步骤 10/12
    加适量的盐。
  • 步骤 11/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 12/12
    调味炒匀，即成。
小贴士

家常吃食，随意做。

发布于 2020-02-10
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