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槽辣蛋炒饭
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性感bandit

好吃

时间:10分钟内
食材
隔夜米饭 500g
鸡蛋 2个
猪油 适量
盐 适量
糟辣椒 适量
凉水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将鸡蛋打散备用
  • 步骤 2/9
    在打散的鸡蛋里面加入适量凉水，搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    隔夜剩饭一大碗，准备好，炒蛋炒饭隔夜的米饭最好吃哦，可以前晚多煮点白米饭哦
  • 步骤 4/9
    锅中放入猪油，烧热（不建议用菜油或者其他的油代替哦，猪油炒出来味道最香哦）
  • 步骤 5/9
    倒入蛋液，翻炒至八成熟
  • 步骤 6/9
    将炒好的鸡蛋盛在小碗里备用
  • 步骤 7/9
    锅里再放入少许猪油，烧热，放入适量糟辣椒，炒出香味
  • 步骤 8/9
    放入隔夜米饭，将米饭压散
  • 步骤 9/9
    放入之前炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀，加入少许盐，就可以开吃了
小贴士

1.鸡蛋里面一定要加一点凉水，这样炒出来的鸡蛋才嫩，也可以放点料酒去腥

2.米饭要用隔夜的才好吃哦

3.鸡蛋也可以炒老一点，香味更浓郁，按照自己的喜好来哦

发布于 2020-02-10
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