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红薯火腿炒饭
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欢乐reckless

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
火腿 1根
红薯 1条
油 适量
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    花生洗净去皮切粒
  • 步骤 3/9
    火腿去掉包装切粒
  • 步骤 4/9
    花生放入锅中煮熟
  • 步骤 5/9
    捞起待用
  • 步骤 6/9
    煮热油锅倒入米饭
  • 步骤 7/9
    放入酱油、盐煸炒香
  • 步骤 8/9
    放入煮熟的红薯
  • 步骤 9/9
    放入火腿煸炒均匀即可
小贴士

红薯先煮熟才放人煸炒香的米饭中

发布于 2020-02-21
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