jxcaipu logo
金枪鱼芝士焗饭
7.9万 热度 149 收藏
ferry买醉

新出锅的大米饭,莹白喷香,软糯回甜,是剩米饭无法比拟的。可是,放过夜的米饭,水分蒸发了不少,一粒粒一颗颗分明开来,吃在嘴里软中透着韧劲,自有一番风味。比如,著名的扬州炒饭,上海人每天吃的泡饭,用新米饭做就会逊色许多。吃饭,顾名思义,饭自然是必不可少的角色。蒸饭煮饭炒饭拌饭,总觉得少了几分新意,缺了些许色彩。变个身吧,向齐天大圣,圣斗士,变形金刚,蜘蛛侠学习特技,来道米饭大变身

时间:10-30分钟
食材
熟米饭 3碗
金枪鱼罐头 2罐
蘑菇罐头 1罐
洋葱 1个
豌豆 半杯
甜玉米粒 半杯
柠檬 半个
5g
干欧芹碎 2g
芝士碎 80g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    金枪鱼滗去水,洋葱切碎,加入黑胡椒,挤入柠檬汁,混匀
  • 步骤 2/4
    豌豆,玉米粒开水焯熟,加入滗去水的蘑菇,与米饭拌匀,盐调味
  • 步骤 3/4
    把前两步食材混匀混匀,摊在瓷盘上,把芝士碎铺满食材顶层,撒上Parsley碎
  • 步骤 4/4
    烤箱预热180C 10min, 250C 2min
小贴士

我用了马苏里拉芝士,是为了容易拉丝,别的芝士也可以

发布于 2020-02-21
相关菜谱
写评论