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美味蛋包饭
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所谓的蛋包饭就是给什锦炒饭穿上了黄色的外衣,也就是说给你家的剩米饭找到了再次利用的价值。我家喜欢吃酱油炒饭,所以我在炒饭是加了少许的酱油。
时间:10分钟内
食材
全蛋
2个
蛋黄
1个
剩米饭
100g
火腿
100g
甜玉米
50g
甜豌豆
50g
葱碎
适量
盐
2g
酱油
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
火腿切成丁备用。
步骤 2/10
锅中放油,爆香葱碎。
步骤 3/10
放入火腿丁煸炒。
步骤 4/10
放入米饭,加盐继续煸炒。
步骤 5/10
加入一点酱油煸炒均匀。
步骤 6/10
把甜玉米和豌豆放入翻炒均匀即可。
步骤 7/10
煎锅刷油烧热。
步骤 8/10
把鸡蛋打散。
步骤 9/10
蛋液轻轻的倒入锅中,晃动煎锅使蛋液均匀。
步骤 10/10
蛋液凝固后取出,把炒好的米饭放在蛋饼上包好。
小贴士
这是两个的量,浇上番茄沙司味道更好。
发布于 2020-09-11
238
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