Name: 老干妈炒花甲螺
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 花甲螺 1斤; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 料酒 适量; 蒜 3粒; 老干妈 适量

老干妈炒花甲螺

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流年里沉淪以风

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一直在外地特别想吃螺，好不容易有机会回家，发现家里的花甲螺比外地的便宜一半，迫不及待的买了吃，特别好吃，特别想念的味道。

时间:10-30分钟

食材

花甲螺 1斤

油适量

盐适量

酱油适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

将花甲泡半天吐出泥捞出
步骤 2/7

准备蒜末和老干妈
步骤 3/7

锅中放油，爆炒蒜末
步骤 4/7

放入花甲螺，加入少于料酒
步骤 5/7

炒至螺开后放入适量老干妈
步骤 6/7

加入盐和适量酱油翻炒均匀即可
步骤 7/7

装盘后滴上两滴香油，香味十足

小贴士

无

发布于 2019-12-24

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