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炸青虾
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筱原c

青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。青虾肉质细嫩鲜美,营养丰富。且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

时间:10-30分钟
食材
青虾 500g
豆油 适量
盐 1g
淀粉 10g
面粉 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青虾去除头部
  • 步骤 2/9
    加入盐拌匀
  • 步骤 3/9
    加入淀粉和面粉
  • 步骤 4/9
    拌匀
  • 步骤 5/9
    锅中放油
  • 步骤 6/9
    油七分热时放入青虾
  • 步骤 7/9
    炸一会捞出
  • 步骤 8/9
    油温在热一些时复炸第二遍
  • 步骤 9/9
    捞出控油，味道酥脆可口美味极了
小贴士

油温控制好，否则易糊

发布于 2019-08-19
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