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可爱的小鱼
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近视ruthless

每到夏天小鸡小牛的胃口总是时好时坏，为娘的我总是得多花点心思做菜，这道小金鱼造型的菜很受她们姐弟俩的欢迎，每次都得你一只鱼我一只鱼的分清楚，生怕自己少分一只就吃亏了。这道菜有菜有肉还有胡萝卜，营养也很不错哦！

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 八片
肉末 100g
胡萝卜 半根
盐 适量
鸡精 适量
葱 两根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把里脊肉、胡萝卜和葱剁细，加盐、鸡精调味即可（小朋友吃就简单的调味即可）
  • 步骤 2/5
    把娃娃菜的白色部分切掉一点，过水烫软捞出待用
  • 步骤 3/5
    拿一片娃娃菜平铺在案板上，放一些肉末上去，把左边的菜叶翻上来再把右边的也翻上来，整理成金鱼的形状
  • 步骤 4/5
    全部包好后放进盆里，用胡萝卜做成眼睛（家里如果有枸杞最好）
  • 步骤 5/5
    锅里放水烧开，上锅蒸十分钟，拿出来把盆里的汁倒进锅里，加点水淀粉勾薄芡淋在蒸好的鱼上面就可以
小贴士

金鱼的眼睛用枸杞做更生动好看，只是我家里的枸杞刚好用完了，就直接用胡萝卜代替，卖相差了一点点不过味道可是一点都不差哦！

发布于 2020-01-09
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