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菊花菜炒豆制品
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山薇腾

在市场买菜，看见这个菜真是挺漂亮的，于是就买了一棵，头一次吃，就放了点豆制品一起炒的，没想到这个菜口感很嫩，一点菜筋都没有，特别的嫩，跟白菜似的，没什么特殊的味道。

时间:10分钟内
食材
菊花茶 400g
豆制品 100g
油 适量
盐 适量
洋葱 少量
姜 少量
大蒜 少量
糖 少量
生抽 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    菊花茶，洗净。
  • 步骤 2/13
    准备豆制品。
  • 步骤 3/13
    菊花茶，掰开。
  • 步骤 4/13
    准备洋葱、姜和大蒜。
  • 步骤 5/13
    热油锅，放入洋葱和姜。煸炒。
  • 步骤 6/13
    加入豆制品，煸炒。
  • 步骤 7/13
    随后加入菊花茶，转大火煸炒。
  • 步骤 8/13
    菊花茶比较嫩，要不断翻炒，大概炒至5成熟。
  • 步骤 9/13
    加入盐。
  • 步骤 10/13
    加入白糖。
  • 步骤 11/13
    加入蒜片。
  • 步骤 12/13
    加入生抽。
  • 步骤 13/13
    翻炒均匀，即可。
小贴士

菊花茶清洗比较费劲，最好先泡1小时，否则中间的泥很难清理。

发布于 2020-01-09
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