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蒜薹炒绿豆芽
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豆芽吸收蒜薹很浓辛辣味,去除了本身豆腥味,成为—道十分美味可口的素菜。
时间:10-30分钟
食材
绿豆芽
300g
蒜苔
400g
油
5勺
盐
2勺
生抽
3勺
五香粉
1勺
葱
1段
蒜
3粒
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
蒜薹冼净,切段;
步骤 2/6
绿豆芽冼净;
步骤 3/6
炒锅加油,下葱花蒜片炒香,下蒜薹炒至发软;
步骤 4/6
下豆芽炒;
步骤 5/6
下盐,生抽,五香粉炒一会儿,至豆芽炒软;
步骤 6/6
出锅装盘。
小贴士
蒜薹炒软后,再炒豆芽,豆芽炒一会儿即可,时间长了口感不脆。
发布于 2020-01-09
36
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