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可乐鸡翅
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fertile大蛇丸

可乐鸡翅是一个耳熟能详的菜式，但我自己却从来没做过。今年的假期聚会特别多，隔几天就得做一两个菜带去参加派对，都不知应该做什么才好了。上次为了聚会去买了两公斤多的鸡翅，用了一半做辣式的，很受欢迎，剩下这些昨天用来做了可乐不同口味，居然也非常受欢迎！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 1000g
可乐 1罐
橄榄油 适量
盐 适量
生抽 适量
十三香 少许
蒜 少许
辣椒 少许
洋葱 1个
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：可乐一罐头；鸡翅解冻之后用生抽十二香料酒预先腌制；蒜、洋葱、辣椒剁碎备用。
  • 步骤 2/8
    烧热锅倒入适量橄榄油，将鸡翅放入煎至。
  • 步骤 3/8
    煎好一面再反转煎另一面至金黄色。
  • 步骤 4/8
    然后放入洋葱、蒜、辣椒蒜。
  • 步骤 5/8
    再倒入一罐可乐。
  • 步骤 6/8
    调入适量盐，盖上锅盖大火转小火焖。
  • 步骤 7/8
    约焖十五分钟打开锅盖，转大火。
  • 步骤 8/8
    期间需不断搅拌，汤汁收干即可熄火。
小贴士

1、解冻鸡翅后清洗干净沥干水分，再放入保鲜袋内，倒入生抽十三香以及料酒腌制数小时入它更加入味。

2、放入少许辣椒是为了某些朋友的口味，不喜欢的可以不放。

发布于 2019-09-19
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