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菜花炒西红柿
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打小就会撩妹辰锟

最近春天是个容易过敏的季节吧，以前从不过敏的，现在也有了过敏的症状，打喷嚏，流鼻涕，皮肤红、肿、痒，各种不舒服，真是岁数大了，免疫力下降了？多吃点菜花吧，据说可以提高免疫力。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。菜花是含有类黄酮最多的食物之一，可以防止感染，阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，从而减少心脏病与中风的危险。常吃菜花还可以增强肝脏的解毒能力，提高机体的免疫力。

时间:10-30分钟
食材
菜花 400g
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒面 适量
醋 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将菜花掰成小块，泡水中，洗净
  • 步骤 2/12
    西红柿切小块
  • 步骤 3/12
    葱切葱花
  • 步骤 4/12
    菜花放水中炒一下
  • 步骤 5/12
    热锅烧油，下入葱花炝锅
  • 步骤 6/12
    再下入菜花，翻炒
  • 步骤 7/12
    加入适量的花椒面，翻炒均匀
  • 步骤 8/12
    再加入适量的盐，翻炒
  • 步骤 9/12
    倒入适量的醋
  • 步骤 10/12
    倒入适量的蚝油
  • 步骤 11/12
    放入西红柿，翻炒两分钟
  • 步骤 12/12
    翻炒均匀后即可出锅
小贴士

菜花炒之前已经用开水焯过了，所以不用炒太长时间即可。

发布于 2020-02-03
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