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凉拌西葫芦
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依莲掺

第一次在外面吃到这个菜研究了半天到底是什么东西，其次就是被它一股浓烈的花椒香吸引，清脆爽口，一口一口停不下来！

时间:10分钟内
食材
西葫芦 1只
油 适量
花椒 少许
生抽 1大勺
白糖 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备的原料。
  • 步骤 2/6
    花椒加少许的油小火慢熬出花椒油待用。
  • 步骤 3/6
    西葫芦去皮。
  • 步骤 4/6
    再用刨子擦成细丝。
  • 步骤 5/6
    淋上少许的花椒油拌匀。
  • 步骤 6/6
    再加入少许的生抽，一点点白糖拌匀就可以。
小贴士

1.吃的时候再拌啊，不然时间长了手到容易出水，口感也没那么脆。

2.西葫芦丝稍微粗点吃口比较脆点。

3.熬花椒油火要小，花椒容易焦。

发布于 2020-03-17
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