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酒香果味鸡翅
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小小黄阴念

多种味道聚集在鸡翅中肉香，果香酒香还有蚝油想鲜香缠绕在一起，别提多好吃了，赛过人见人爱的可乐鸡翅。主要还是做法简单。你也试试吧，会让你永远爱上它。

时间:10-30分钟
食材
翅中 300g
油 适量
盐 适量
RIO鸡尾酒 适量
蚝油 适量
葱 适量
姜 适量
糖 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所用原料。 8 转小火，焖制15分钟后 加入盐，收干汤汁即可。
  • 步骤 2/8
    锅中注入少量的油，下入洗净沥干水分的鸡翅。
  • 步骤 3/8
    小火煎至 两面金黄。将鸡翅多余的油脂煎出。
  • 步骤 4/8
    倒出多余的油，把煎好的鸡翅推在锅的一边，下入葱姜爆香。
  • 步骤 5/8
    加入糖 生抽 蚝油。
  • 步骤 6/8
    倒入RIO鸡尾酒。
  • 步骤 7/8
    没过鸡翅，烧开。
  • 步骤 8/8
    转小火，焖制15分钟后 加入盐，收干汤汁即可。
小贴士

此菜糖粉较多，可以根据自己的口味来添加。加入生抽是为了提鲜上色，切记不要添加老抽，以免颜色过深。

发布于 2019-07-09
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