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秋葵炒腊肠
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荀南蔷北薇

秋葵的营养价值很高，经常吃对身体有好处，而加入了腊肠，增添了另一种风味，感觉吃起来也是比较下饭的！家里经常备些腊肠，吃起来也方便，不做煲仔饭可以做别的。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 10g
秋葵 50g
腊肠 40g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将腊肠切片，用水泡软，有的腊肠又硬又咸，通过这样的方法可以变软去咸。
  • 步骤 2/6
    秋葵斜着切开。
  • 步骤 3/6
    锅里倒入油，放入蒜炸香，放入腊肠炒香。
  • 步骤 4/6
    放入秋葵翻炒。
  • 步骤 5/6
    放入胡萝卜片。
  • 步骤 6/6
    最后加入盐和蚝油。
小贴士

如果腊肠不硬也不咸，可以直接下锅炒。所以做腊肠之前，一定要尝一下咸淡，否则炒出来不好吃。

发布于 2019-09-27
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