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电饭煲双葱焗鸡
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戚天啸傲龙飞

妈妈前两天带了一只鸡来，一直没有吃，放在冷冻。今天想吃白切鸡，可是懒得拿汤煲出来，就直接用电饭煲了，用电饭煲就是这么方便

时间:10-30分钟
食材
鲜鸡一直 1200克
干葱 适量
葱段 适量
姜片 适量
盐 适量
玉米油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备干葱头和葱段
  • 步骤 2/10
    鲜鸡洗干净沥干水，把整只鸡抹上盐，再抹上少许玉米油，再用姜蓉抹均匀，腌制片刻
  • 步骤 3/10
    干葱头切片
  • 步骤 4/10
    在电饭煲铺上葱段干葱头和姜片
  • 步骤 5/10
    放入鲜鸡
  • 步骤 6/10
    加入少量的水
  • 步骤 7/10
    水不用太多，没过电饭煲底部就行
  • 步骤 8/10
    盖盖按蒸煮
  • 步骤 9/10
    蒸煮20分钟后，按保温10分钟即可
  • 步骤 10/10
    取出放凉斩件
小贴士

1、用这个电饭煲蒸煮按键焗鸡一定要放少许水，否则干烧会有焦味

2、蒸煮功能默认30分钟，根据鸡的大小，可以用完30分钟，再保温

3、担心不熟可以打开盖子用筷子插入鸡腿部位，没有血水流出即可

4、如果不提前抹盐，可以自己做一个酱油蘸料

发布于 2019-09-27
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