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蜜汁山药
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唐僧summary

鲜花入菜，鲜花入菜秀色可餐，观之赏心悦目，闻之花香沁脾，食之，唇齿留香，营养健康。当娇艳欲滴的花朵变成餐桌上的美味佳肴时，视觉、嗅觉、味觉将产生何等的共鸣？鲜花入菜，不仅口感清香，而且具有很好的食疗效果。营养提示：玫瑰可以起到补血养气，滋养容颜的作用。花可入药，具有清热消火、美容养颜的奇特功效。山药最大的特点是能防止心血管系统脂肪沉淀，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积。

时间:10-30分钟
食材
山药 200g
食用鲜玫瑰花 1朵
油 适量
盐 适量
白糖 15g
蜂蜜 20g
玫瑰酱 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料
  • 步骤 2/6
    玫瑰花剥下花瓣，清洗后放入淡盐水中浸泡2小时。
  • 步骤 3/6
    山药去皮，用清水洗净后切成长条。
  • 步骤 4/6
    锅中注入清水，大火烧开，放入山药，焯一下捞出，在盘里码放整齐。
  • 步骤 5/6
    锅里放水约100ML，放入白糖和玫瑰酱煮至玫瑰酱化开，粘稠后放入蜂蜜
  • 步骤 6/6
    将汁熬浓，浇在山药上，将玫瑰花瓣围放在山药周围，装饰好即可
小贴士

选用食用玫瑰花，网上有卖

发布于 2019-08-20
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