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芹菜炝虾仁
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醉人
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特别清口的一道凉菜,喜欢的试试吧!
时间:10-30分钟
食材
芹菜
250g
虾仁
100g
盐
1勺
鸡粉
半勺
辣椒油
1勺
糖
半勺
醋
半勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备切菜,洗干净切成段。
步骤 2/7
虾用锅蒸熟,去皮扒出虾仁。
步骤 3/7
芹菜放锅里加水炒熟
步骤 4/7
然后过凉水,多过几遍,撰干水份放入盆子里
步骤 5/7
把扒好的虾仁也放入盆子里
步骤 6/7
加盐,鸡粉,辣椒油,糖,醋。
步骤 7/7
用筷子搅拌均匀,就可以吃了。
小贴士
虾仁用锅蒸熟,鲜味才不会流失,尽量不要用水煮。
发布于 2019-08-20
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