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双辣炒鸡
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汤圆dean

双辣炒鸡，是开胃下饭菜，好吃不长肉。鸡肉是减肥健身人士首选，鸡肉含有丰富的维生素，人体易吸收，增强体力，强壮身体，也是美容补品。

时间:10分钟内
食材
土鸡 900克
红辣椒 100克
青辣椒 100克
油 5ml
盐 6克
酱油 5ml
料酒 3ml
生姜 5克
鸡粉 1克
香葱 20克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备土鸡1只、红辣椒、青辣椒、生姜等食材；
  • 步骤 2/8
    土鸡洗净斩大块，红辣椒青辣椒分别洗净切好；
  • 步骤 3/8
    热锅，放少许油，把鸡块、生姜放入，大火翻炒；
  • 步骤 4/8
    鸡肉颜色变浅，炒出油来的时候，放酱油翻翻炒熟起锅；
  • 步骤 5/8
    热锅，倒油，放入红辣椒、青辣椒爆炒八成熟；
  • 步骤 6/8
    把炒好的鸡肉加入，然后放鸡粉、料酒焖；
  • 步骤 7/8
    放盐、香葱翻炒收汁即可；
  • 步骤 8/8
    美味出锅
小贴士

1.炒鸡的时候要大火，加酱油之后改为中火；

2.辣椒根据自己能吃的辣度放；

发布于 2019-09-26
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