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泡菜萝卜
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秋天南山都愵不

韩式料理中的泡菜因其爽口开胃，所以深受欢迎，尤其是辣白菜、萝卜，虽然食材简单普通，但是口感味道真不错。其实自己在家里也可以山寨这些泡菜，尽管做法不正宗，但是口感味道与其不相上下。春节家宴来一盘泡菜萝卜，诱人的色泽，红红火火。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 1个
白糖 适量
盐 适量
辣椒 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主料： 白萝卜
  • 步骤 2/10
    把白萝卜洗净切块。
  • 步骤 3/10
    加适量盐。
  • 步骤 4/10
    将其拌匀，腌渍5小时左右。
  • 步骤 5/10
    把腌渍好的萝卜块沥干水分备用。
  • 步骤 6/10
    准备蒜粒、辣椒碎。
  • 步骤 7/10
    蒜粒、辣椒加适量盐白糖拌匀。
  • 步骤 8/10
    将其加入备用的萝卜块里。
  • 步骤 9/10
    翻拌均匀后，腌渍2小时以上。
  • 步骤 10/10
    装盘即可食用。
小贴士

1、因为没有经过发酵，所以没有酸味。

2、放入冰箱冷藏可以保存5天。

发布于 2019-09-17
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