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白菜牡蛎炖冻豆腐
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爱喝酒pumpkin

简单方便，鲜美可口

时间:10-30分钟
食材
白菜 100g
冻豆腐 80g
牡蛎 50g
胡萝卜 8g
葱花 适量
精盐 2g
家乐浓汤宝 半个
植物油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白菜洗净，菜帮与菜叶分开，菜叶撕成大片，菜帮斜刀片成薄片 切葱花儿，胡萝卜片，牡蛎用清水冲洗干净，沥净水份备用
  • 步骤 2/7
    热锅热油，爆香葱花后，下胡萝卜翻炒一下
  • 步骤 3/7
    下白菜帮翻炒
  • 步骤 4/7
    加入半个家乐浓汤宝的猪骨汤味，和少许盐
  • 步骤 5/7
    加热到浓汤宝完全溶解后，加入掰成大块儿的冻豆腐。小火慢炖
  • 步骤 6/7
    菜帮七八成熟时，加入菜叶，继续小火炖
  • 步骤 7/7
    菜叶八成熟时，把洗净的牡蛎放在上面，盖上锅盖，小火焖到牡蛎熟了即可
小贴士

这样做的牡蛎很鲜甜滑嫩，如果不习惯吃海鲜，也可以加少许料酒和姜粉去腥味

发布于 2020-08-06
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