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蘑菇酱油面
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恨灵雕

菜系:家常私房菜口味:鲜咸工艺:煮这蘑菇酱油是小时候妈妈给我们做,让我们享受的奢饰品哦!那个时候蘑菇是高档出口商品,市场上是不常有卖的。因此,这个做法我是记得最牢固的。现在这蘑菇天天有的供应,也时常做了吃。后来有了这六月鲜酱油还真是如虎添翼,这蘑菇酱油就更是鲜美了。

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 150g
鲜酱油 100ml
面条 200g
适量
六月鲜红烧酱油 适量
白砂糖 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蘑菇收拾干净
  • 步骤 2/10
    洗净
  • 步骤 3/10
    切片
  • 步骤 4/10
    倒入油锅煸炒一下; 倒入六月鲜特级酱油,六月鲜红烧酱油,水,烧开,下白砂糖
  • 步骤 5/10
    即可盛出备用
  • 步骤 6/10
    挂面
  • 步骤 7/10
    水开了下面
  • 步骤 8/10
    煮熟
  • 步骤 9/10
    煮熟的面条装盘
  • 步骤 10/10
    淋上烧煮好的蘑菇酱油、香油; 拌一下就可以吃了
小贴士

特点:

红白相间,香气飘逸,鲜美滑爽

小贴士:

烧煮酱油蘑菇时不可以烧的时间过长。

面条的煮的软硬可以按自己的喜好而为之。

发布于 2019-08-28
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