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紅棗紅梨糖水
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荀南薔北薇

紅梨水是我家冬天燉得最多的糖水,紅梨潤肺,多喝有益。平時家裡就是直接用紅梨煮水,在外面賣的是加了紅棗煮的,紅梨並不切開,買的時候會給你盛到碗裡,用勺子擠爛,喝一口,紅棗香味濃郁,甜香適口。這次我加了紅棗,用片糖代替冰糖,味道果然更好了。末日已經過去了,生活應該更甜蜜。

時間:10-30分鐘
食材
紅梨 400g
紅棗 20顆
片糖 1塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅梨洗淨。
  • 步驟 2/9
    紅棗稍微沖洗一下。
  • 步驟 3/9
    高壓鍋內膽加水,兩個梨削薄片。
  • 步驟 4/9
    另外兩個梨整個兒地放進去。
  • 步驟 5/9
    加紅棗。
  • 步驟 6/9
    內膽放入鍋裡。
  • 步驟 7/9
    接電源,按煮湯鍵。
  • 步驟 8/9
    煮好後開蓋,加片糖。
  • 步驟 9/9
    攪拌至糖溶化。
小貼士

1、紅梨水很好煮的,我是因為健忘,老是忘了火上有鍋,所以一般都用高壓鍋燉東西。省心,不用守著火。

2、放冰糖、蜂蜜都可以。

3、紅梨煮過之後不好吃,我一般切薄片,儘量把梨汁煮出來。煮完整的梨就是為了好看。

釋出於 2019-09-04
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