鮮果西瓜撈
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自制零失敗水果撈,一口奶香,一口水果,屬於夏天的味道
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
西瓜挖球。 -
步驟 2/9
挖球餘下的西瓜瓤挑出瓜子，榨成西瓜汁。
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步驟 3/9
蓮藕粉用冷水調成糊。
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步驟 4/9
西瓜汁熬開。
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步驟 5/9
淋入蓮藕糊，邊淋邊攪拌，以免粘鍋。熬至汁稠關火，晾涼。
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步驟 6/9
梨去皮，桃、蘋果洗乾淨。
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步驟 7/9
梨、桃、蘋果切成丁。
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步驟 8/9
將西瓜球、梨、桃、蘋果丁浸入晾涼的西瓜汁中，蓋上蓋子或保鮮膜入冰箱冷藏30分鐘左右。
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步驟 9/9
冷藏後的鮮果西瓜撈清涼香甜，吃時可以加少許白糖或是蜂蜜。
小貼士
入冰箱冷藏時間不是唯一的，冰涼度的掌握依據個人身體情況而定。
水果的選用依據個人偏愛。
釋出於 2020-03-19
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