雜蔬焗泡麵
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定半暮未涼
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我們平常吃泡麵基本上就是煮的多，偶爾炒炒吃，今天我們給方面來個華麗轉身，讓你一眼看不出是泡麵，提升了泡麵的品味。
烹飪步驟
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步驟 1/7
胡蘿蔔洗淨切絲；洋蔥洗淨切絲；青椒洗淨，去蒂和籽，切絲；馬蘇裡拉乳酪切絲 -
步驟 2/7
雞蛋打入碗裡，攪打成蛋液，平底鍋置火上，倒入蛋液，迅速轉動鍋，讓蛋液鋪滿鍋底，攤成蛋皮，切絲
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步驟 3/7
泡麵放入開水鍋中，煮至八成軟，撈出，沖洗一下。瀝乾水分
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步驟 4/7
炒鍋置火上，倒入油，燒至5成熱，放入蔥花爆香
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步驟 5/7
放入胡蘿蔔絲、洋蔥絲和青椒絲翻炒，加入蛋皮絲，放入蠔油和鹽，最後放入泡麵，翻炒均勻即可
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步驟 6/7
把炒好的泡麵放入樂扣格拉斯里，上面鋪滿馬蘇裡拉乳酪絲
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步驟 7/7
放入預熱好的烤箱中，烤5分鐘即可
釋出於 2018-12-02
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