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培根蛋炒飯
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弓天涯嘯西風
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食材
蒸飯
一碗
雞蛋
2個
培根
2片
胡蘿蔔
半根
黃瓜
半根
洋蔥
半個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
備料。用來炒飯的蒸飯,我通常用1:1的比例,這次用了200g大米,200g水,蒸好後晾涼打散
步驟 2/7
鍋裡熱油,直接打入雞蛋
步驟 3/7
迅速滑炒至熟,盛出備用
步驟 4/7
鍋里加少許油,放入培根小火煎出油
步驟 5/7
放入洋蔥,胡蘿蔔丁翻炒均勻
步驟 6/7
倒入米飯繼續翻炒
步驟 7/7
翻炒均勻後,調入適量鹽,加入炒好的雞蛋和黃瓜繼續炒勻即可
釋出於 2019-01-16
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