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培根蛋炒飯
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弓天涯嘯西風
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食材
蒸飯 一碗
雞蛋 2個
培根 2片
胡蘿蔔 半根
黃瓜 半根
洋蔥 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備料。用來炒飯的蒸飯,我通常用1:1的比例,這次用了200g大米,200g水,蒸好後晾涼打散
  • 步驟 2/7
    鍋裡熱油,直接打入雞蛋
  • 步驟 3/7
    迅速滑炒至熟,盛出備用
  • 步驟 4/7
    鍋里加少許油,放入培根小火煎出油
  • 步驟 5/7
    放入洋蔥,胡蘿蔔丁翻炒均勻
  • 步驟 6/7
    倒入米飯繼續翻炒
  • 步驟 7/7
    翻炒均勻後,調入適量鹽,加入炒好的雞蛋和黃瓜繼續炒勻即可
釋出於 2019-01-16
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