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完美的金槍魚三明治
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額完小小網民奚晌

國外上中學時，最不喜歡吃的就是金槍魚三明治，看著食堂阿姨將黏黏的金槍魚餡挖到兩片面包中，啪嘰的聲音聽到就想吐了……突然有一天參加一個party，主人做了小小的金槍魚三明治，抱著懷疑忐忑的心吃了一小口，哇哦，超好吃，之後這些年研究了這個配方。前些日子聖誕節單位搞potluck，做好帶過去，嘗過的同事都不能自拔，問我要配方，拿去吧，不謝！

食材
水浸金槍魚罐頭 1個
沙拉醬 適量
黃芥末 適量
酸黃瓜 2根
西芹 1根
牛至碎 少許
羅勒碎 少許
橄欖油 少許
檸檬 適量
切片面包 一袋
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    金槍魚罐頭擠幹水分捏碎，放到方便攪拌的碗裡。
  • 步驟 2/11
    西芹洗淨去絲。
  • 步驟 3/11
    加西芹和酸黃瓜。
  • 步驟 4/11
    西芹切丁後要過水斷生，酸黃瓜切丁，要很小的那種丁哈，放到碗裡。
  • 步驟 5/11
    加配料，要是香甜口味的沙拉醬就不需要加糖！普通的沙拉醬就需要加糖。
  • 步驟 6/11
    攪拌成我這個樣子，不要太乾哈，放到冰箱冷藏一下。最後第二天再吃，口感更好。
  • 步驟 7/11
    切片面包去邊切方形。
  • 步驟 8/11
    麵包邊加橄欖油、牛至和羅勒碎，鹽適量。
  • 步驟 9/11
    麵包邊放入烤箱，210度預熱烤不到5分鐘。
  • 步驟 10/11
    烤成這樣，晾涼後裝袋。不浪費，還很好吃(๑´ڡ`๑)
  • 步驟 11/11
    用餐刀將金槍魚餡料均勻的塗抹在兩片面包中間，用麵包刀沿對角線切成四小塊，擺盤後即可一口一個的吃掉他們了，yummy～
釋出於 2018-12-18
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