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金桔桂花茶
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顧留芳Fffff

媽媽家小院的桂花樹一年比一年高,產的桂花一年也比一年多,多的桂花,媽媽摘下來,把它們處理後曬乾,泡桂花茶喝。這桂花茶,所說有化痰、止咳、平喘,緩急止痛、散血消淤的作用。且不說的功效,單聞那淡淡的桂花香氣,入口後就滿是那金秋的回憶了。

這次,我用養生壺將桂花搭配金桔來煮,還加了不量的枸杞和少許冰糖來增加茶湯的口感,當金桔特有的香氣與桂花相溶化,一杯熱茶下肚,暖心暖胃,又潤喉呢。

時間:10-30分鐘
食材
金桔 6顆
桂花 1勺
枸杞 1勺
冰糖 25g
1200ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    將枸杞和桂花清洗一下。
  • 步驟 3/9
    壺中放1200ml水,加入清洗後對切開的金桔,啟動花草茶模式。
  • 步驟 4/9
    再加入枸杞和桂花同煮。
  • 步驟 5/9
    加入冰糖。
  • 步驟 6/9
    正在煮制過程中的金桔桂花茶。
  • 步驟 7/9
    當一個花草茶模式結束後,再啟動一次花草茶模式。
  • 步驟 8/9
    茶水再次煮制。
  • 步驟 9/9
    自動斷電後,飄浮的食材會自動降一壺底,趁熱飲用即可。
小貼士

金桔在清洗時,要用鹽仔細搓洗一遍,再清洗,對切開後,應去掉裡面的籽。

釋出於 2018-08-04
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