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電餅鍋之烤雞翅
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柾羨

一到週末就是我們一家三口歡樂的時候，美美的享受一頓午餐。製作可口的飯菜，今天這個烤雞翅是我為了試驗電餅鍋才做的，實驗證明還是美美的。

時間:10-30分鐘
食材
速凍雞中翅 8只
奧爾良醃料 適量
蔥、姜、蒜 適量
鹽、黑胡椒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    買回來的雞中翅，放水裡解凍，洗淨泡掉血水，瀝乾以後放入奧爾良醃料蔥薑蒜少許醃製。可用木簽在雞翅上蓋戳幾個洞，方便醃製快速入味兒。這樣醃製，二十y分鐘左右即可。
  • 步驟 2/5
    電餅鍋燒熱，我加了一點植物油。第一次做，其實可以不加油畢竟雞皮上分泌出來的油，就足夠了。
  • 步驟 3/5
    兩面反覆的煎烤，香味就岀來了。
  • 步驟 4/5
    加少許的胡椒粉，再繼續煎烤，可以試著用小刀切開裡面看看是否熟了。
  • 步驟 5/5
    這是差不多可以起鍋了，剛好今天有涼拌的萵筍點綴一下。總共就買了八隻雞中翅，女兒就吃了四隻。，老公三隻，我就吃了一隻。有電餅鍋確實很方便下次試試香煎排骨。
小貼士

餅鍋不用放油，我這次放了，雞皮中分泌出來的油很多，所以朋友們做的時候，電餅鍋是不粘的，所以就別放油了。

釋出於 2018-11-10
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