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之新奧爾良烤翅
4.8萬 熱度 0 收藏
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雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。烤制雞翅的時候啟動了長帝e·Bake網際網路烤箱的風機功能，可以使熱氣不斷地圍繞著雞翅，不但使烤制的雞翅色澤均勻，而且還可以最大限度的保留雞翅的肉汁。烤好的雞翅皮焦肉嫩，好吃極了。

食材
雞翅中 10個
新奧爾良烤翅醃料 35克
蜂蜜 1茶匙
料酒 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將雞翅洗淨，瀝乾水分。
  • 步驟 2/8
    用牙籤扎孔，便於入味兒。
  • 步驟 3/8
    放入烤翅醃料、料酒。
  • 步驟 4/8
    用手按揉雞翅，蒙上保鮮膜冷藏醃製一晚。
  • 步驟 5/8
    醃好的雞翅擺入鋪了錫紙的烤盤中。
  • 步驟 6/8
    長帝e·Bake網際網路烤箱預熱220度，中層，上下火烤20分鐘。期間取出刷一次蜂蜜水，並翻面。
  • 步驟 7/8
    烤好的雞翅。
  • 步驟 8/8
    嚐嚐吧！
小貼士

烤制過程中，請隨時觀察雞翅表面上色情況，以免烤糊。

雞翅醃製的時間越長越入味兒。

釋出於 2019-01-07
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