乾鍋包菜
7.3萬 熱度
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蛋黃黃黃不黃
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烹飪步驟
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步驟 1/7
包菜用手撕成片鹽水裡浸泡10分鐘去除農藥後洗淨瀝乾。 -
步驟 2/7
臘肉切片，嫩蒜苗，蒜，姜，胡蘿蔔片切好備用。
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步驟 3/7
熱鍋涼油，油量稍微大一些下乾鍋醬或老乾媽之類的醬爆香，下蒜片薑絲煸炒。
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步驟 4/7
下入臘肉煸出油。
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步驟 5/7
大火下包菜翻炒，煸軟後加生抽，雞精，白糖調味。
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步驟 6/7
出鍋前加嫩蒜苗段和胡蘿蔔片翻炒均勻即可。
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步驟 7/7
成品。
釋出於 2019-01-21
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