jxcaipu logo
雞蛋煎饅頭
3.2萬 熱度 105 收藏
衝鋒衣leaflet

說老實話我不喜歡吃饅頭，但是煎過就不同了，香香酥酥的。單位食堂賣3角錢一個饅頭，買6個，再加三個雞蛋，5塊錢的早餐經濟實惠，一家三口也吃得飽飽的

食材
雞蛋 3個
饅頭 6個
玉米油 適量
鹽 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好饅頭
  • 步驟 2/8
    均勻地切成塊
  • 步驟 3/8
    雞蛋打散，加入少許水和鹽拌勻
  • 步驟 4/8
    不沾鍋刷油
  • 步驟 5/8
    饅頭用筷子夾著
  • 步驟 6/8
    放在蛋液水裡稍微泡一下
  • 步驟 7/8
    饅頭放到不沾鍋裡，中小火
  • 步驟 8/8
    煎至兩邊金黃即可
小貼士

饅頭在蛋液水裡不要泡太久，一來影響口感二來也影響煎的時間

釋出於 2022-09-11
210
相關菜譜
寫評論