紅棗養血補氣,豆漿補鐵補鈣,紅棗性溫,豆漿偏涼,兩者搭配,滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。打好後加上少許的冰糖,喝起來有甜甜的棗香味、清香的豆味兒、還有冰糖的清甜,比單純喝黃豆漿更加好味道。
紅棗要剪碎一些,方便攪拌
冰糖提前磨成糖粉或比較細小的顆粒,方便融化