石榴中所含有的氨基酸，幾乎都是人體必需的氨基酸，例如穀氨酸、天門冬氨酸等。石榴中所含的無機質以鉀為多，它是維持生命不可或缺的物質。除此之外，石榴中還含有維他命類和其他一些有效成分諸如類固醇荷爾蒙、生物鹼等！

2008年我在埃及和蘇丹呆了半年，去埃及南部看神廟的時候在火車上和一美國小夥同車廂，於是一起玩了幾天，這個小夥是個藥劑師，他說石榴是非常好的東西，石榴對感冒的治癒效果是最好的！