芹菜中含有化學物質毛地黃黃酮有助於老年痴呆等大腦疾病患者抗擊疾病,榨汁後加上蘋果汁的甜味改善口感。榨出的汁很清爽。汁即鮮香可口,又生津健胃。
1、秋季水果多,蘋果是最好的水果。
2、蘋果易氧化,所以,要先榨芹菜,再榨蘋果。
3、榨出的汁要立即吃,過一會就會氧化。