又是黃桃季,一堆黃桃的出現意味著今後的一段日子裡都得去對付它們。黃桃一旦開始軟熟,便是接二連三叫人招架不住。先撿出個最成熟的,來個黃桃的酸奶奶昔。
把一整個桃子的果肉削下來,其中120克與酸奶攪拌成奶昔,剩下的果肉切成小丁貼著杯壁擺放,這樣倒入奶昔的時候,黃桃的果肉就會在奶昔之間透出來,看起來果粒多多,色黃誘人,滿滿的滿足感。
剩下的果肉不夠貼滿杯壁,再切半個黃桃,才算是有了滿壁的果粒。淺黃的奶昔,金黃的果肉,一杯下去管飽。。。。。
酸奶與黃桃的比例可以隨意調整。
用熟透的黃桃更容易打出細膩口感,
口感偏甜的可以根據自己口味酌情加糖。