火腿餅
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今天的火腿餅，煎的非常香，各位喜歡的嚐嚐吧！嘿嘿！
烹飪步驟
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步驟 1/11
把面用發酵粉揉好,待有微發酵後轉入冰箱冷藏發酵 -
步驟 2/11
火腿肉先蒸熟切米.小蔥切細
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步驟 3/11
從冰箱拿出麵糰,回溫15分鐘後揉勻.擀開淋入食用油
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步驟 4/11
把花椒撒勻面中
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步驟 5/11
再把火腿肉與蔥放入面中
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步驟 6/11
捲起後切段.
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步驟 7/11
壓成餅狀
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步驟 8/11
平底鍋放油後把麵餅放
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步驟 9/11
等餅底有點硬後放入水
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步驟 10/11
蓋上鍋蓋
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步驟 11/11
燜到水乾後翻面.重複一次前面做法
小貼士
腿肉都比較鹹.所以不再放鹽.也可以用火腿腸這樣做
怕上火也可以蒸來吃
釋出於 2023-12-30
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