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蛋香饅頭片
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運凡孤月今心

平常我就喜歡在家做做饅頭，但是有時經常吃饅頭的話，孩子免不了會吃膩。所以今天我換個吃法，把饅頭變成金黃色，口感是外脆內軟，味道鹹香並伴有香蔥味，非常好吃，一端上桌，孩子就搶著吃。平常吃蒸的白饅頭可是沒有那麼快動作，這一次不用叫吃早餐，已經三兩下吃完一片了。做這種蛋香煎饅頭，其實很簡單，只需要加多一個雞蛋和一碗鹽水即可，早上早起10分鐘做也來得及喲

時間:10分鐘內
食材
饅頭 2個
雞蛋 1個
鹽 適量
蔥 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白饅頭切厚片，你也可以切薄一點。我只是想把饅頭表面稍微煎一下，這樣吃起來沒有那麼上火
  • 步驟 2/7
    準備一碗鹽水
  • 步驟 3/7
    把雞蛋劃散
  • 步驟 4/7
    夾起饅頭片，在鹽水中沾一下，就隨便沾一下即可
  • 步驟 5/7
    再放入雞蛋液中，讓饅頭片沾滿蛋液
  • 步驟 6/7
    東菱多功能鍋的煎鍋裡掃一層油，把鍋加熱
  • 步驟 7/7
    轉小火，放入饅頭片，兩面煎至金黃色，最後灑上蔥花即可。
釋出於 2020-10-26
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