花盆裡種的薄荷長高了,是該掐尖兒的時候了。掐下來頂部的嫩葉,不能浪費啊~~想到前幾天看電視節目中,一位美女調酒師教做一款“無酒精莫吉托”,當時就覺得挺好、可操作性很強,及時記下了配方和步驟。正好,材料都具備,操練起來。莫吉托(Mojito)起源於古巴,是著名的朗姆調酒之一,傳統上由五種主要材料製成的雞尾酒:朗姆酒、糖漿、檸檬、薄荷、蘇打汽水。而今天學到的這款飲料,不加入朗姆酒的成分,更加“老少皆宜”了。在這樣的炎炎夏日裡來一杯,清涼、解渴,提神,完全可以用“激爽”來形容了……當然,如果您喜歡、也能承受的話,加入白朗姆酒(1—1.5盎司)就是真正的莫吉托了。
1.夏季做冰涼飲料時經常會用到 自制糖漿,做法很簡單,用糖和水按2:1比例煮至融化、晾涼,密封儲存即可,隨用隨取。
2.這款飲料當然加入白朗姆酒(1—1.5盎司)也可以,就是真正的莫吉托了。