雞翅可以煎、可以滷，還可以烤，烤出來的雞翅另有一番香味，快餐店的烤雞翅總是那麼受歡迎，抹上新奧爾良烤粉的烤雞翅更是香味襲人，和快餐店的新奧爾良烤翅的味道無二。奧爾良烤翅屬於烤箱/微波菜系，口味香，難度適中，抹點蜂蜜更有一股甜甜的味道，很不錯。