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彩虹水果酸奶杯
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鄭誰予琴亂

喜歡吃低糖的酸奶，還喜歡吃水果味道的酸奶，於是自己動手做吧，自己做酸奶非常簡單，根據自己的喜好來加糖，為了健康，精製糖的攝入量一定要控制，所以我做酸奶的時候糖用量少，加上自己愛吃的水果，非常營養健康，今天將水果發成汁了，做成一層一層的彩虹酸奶杯，美味又漂亮......

時間:1-2小時
食材
全脂純牛奶 1000g
白砂糖 35g
酸奶發酵劑 1ml
芒果 1個
火龍果 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原材料。
  • 步驟 2/8
    酸奶機用開水燙洗乾淨，然後用廚房紙擦乾。
  • 步驟 3/8
    將純牛奶倒入酸奶機裡。
  • 步驟 4/8
    加入酸奶發酵劑、白砂糖，充分攪拌均勻，直到白砂糖充分融化。
  • 步驟 5/8
    蓋好蓋子，蓋子上面再蓋一層黑布，因為見光會加快B族維生素的流失，調到7小時。
  • 步驟 6/8
    七小時時間到，酸奶做好了，這時候的酸奶口感非常不錯，不是很酸，如果喜歡酸味濃的就時間稍延長。
  • 步驟 7/8
    將芒果和火龍果打成汁。
  • 步驟 8/8
    分層加入，形成彩虹酸奶杯，火龍果汁不承重，要倒到最上面。
小貼士

做好的酸奶放入冰箱冷藏一段時間後口感更佳。

釋出於 2019-08-16
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