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藍莓養樂多棒冰
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姑季盒重黑

六月的藍莓正是季節，養樂多與藍莓的搭配，做成棒冰，口感更豐富，看起來也是藍的讓人心醉呢！炎炎夏日，親手製作一份屬於你的健康棒冰吧，清涼一夏吧！

時間:1-2小時
食材
藍莓 300g
養樂多 2瓶
細砂糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮藍莓用清水沖洗乾淨，藍莓表層的白霜是花青素，千萬不要搓掉了哦。
  • 步驟 2/7
    藍莓放入乾淨的盆中，倒入白砂糖，用木勺將藍莓壓碎，靜置30分鐘。
  • 步驟 3/7
    再用做藍莓果醬的方法，小火加熱20分鐘左右，中途要不停攪拌，避免粘鍋。
  • 步驟 4/7
    熬好的藍莓果醬，冷卻後倒入養樂多。
  • 步驟 5/7
    充分攪拌均勻。
  • 步驟 6/7
    取洗乾淨的棒冰磨具，將調配好的藍莓養樂多倒入模具中。
  • 步驟 7/7
    放進冰箱冷凍3小時以上即可食用。
小貼士

1、如有做好的藍莓果醬，可以直接取出藍莓醬加少許水，隔水加熱，直到果膠融化在水裡，無結塊即可。

2、用其他水果同種方法也可以製作棒冰哦。

釋出於 2022-05-05
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