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芹炒香干
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羽逸之光糜

芹菜炒香干是一道很好的搭配方法,芹菜的清脆和香干的香嫩形成对比而又互补菜的味道,芹香和干香浑为一体,味道很美,朋友们在饭店里也常可以见到这道菜,很受大家欢迎,多吃芹菜可以降血压粗纤维可以有利瘦身,所以还是一道很不错的菜

时间:10分钟内
食材
芹菜 200g
香干 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
辣椒 适量
抽油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    作料配齐
  • 步骤 2/7
    香干洗净切条
  • 步骤 3/7
    芹菜洗净切段
  • 步骤 4/7
    起油锅爆香作料
  • 步骤 5/7
    先倒入香干爆炒,用油煸一会,再倒入香芹
  • 步骤 6/7
    不停的翻炒,点入盐和抽油,即可
  • 步骤 7/7
    入备用上桌
小贴士

芹菜不用先淖水,保留原色芹香,先用油过下香干味道更香,不过油可以先炒香干,隔一会再倒入香芹,让其多渗些味进去

发布于 2019-07-15
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