搜索菜谱、食材
马蹄银耳糖水
7.2万 热度 153 收藏
罔安i高岑

马蹄银耳糖水,滋润清甜,喝上一碗透心温润!

时间:30分钟-1小时
食材
马蹄 500g
银耳 50g
冰糖 适量
薏米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    薏米洗干净泡2小时。
  • 步骤 2/9
    把马蹄去皮，冲洗干净。
  • 步骤 3/9
    干银耳提前泡发。
  • 步骤 4/9
    银耳撕小朵，用剪刀剪去黄色的菌根。
  • 步骤 5/9
    马蹄下锅，加足水。
  • 步骤 6/9
    加入薏米。
  • 步骤 7/9
    盖好盖子煮20分钟。
  • 步骤 8/9
    加入银耳再煮20分钟。
  • 步骤 9/9
    最后加入适量的冰糖煮两分钟，冰糖溶化即可，放室温冷却后即可饮用，冷藏风味更佳。
小贴士

1.薏米比较难煮，所以提前泡2小时左右，这样比较好熟。

2.放冰箱的部分要把渣去掉，两日内食用。

发布于 2020-08-10
评论
相关菜谱