搜索菜谱、食材
菠萝银耳糖水
7万 热度 197 收藏
东方若白-

菠萝银耳糖水,清甜美味又开胃,特别的滋润

时间:1-2小时
食材
银耳 1/4朵
菠萝 1/2个
冰糖 适量
枸杞 适量
酒酿 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    银耳提前用清水泡发；
  • 步骤 2/13
    银耳洗净后去蒂，撕碎；
  • 步骤 3/13
    菠萝去皮，这步可以让店家代劳；
  • 步骤 4/13
    菠萝切丁，中间的硬心不用去掉；
  • 步骤 5/13
    菠萝丁用适量淡盐水浸泡片刻；
  • 步骤 6/13
    再备好其他食材：冰糖，酒酿，枸杞；枸杞用适量清水浸泡片刻；
  • 步骤 7/13
    将银耳，冰糖放进电砂锅内胆；
  • 步骤 8/13
    加入足够的清水；
  • 步骤 9/13
    上盖，接通电源，启动“煲汤”程序；
  • 步骤 10/13
    时间剩余30分钟时，放入菠萝丁，继续“煲汤”；
  • 步骤 11/13
    时间剩余5分钟时，放入洗净并挤干水分的枸杞；
  • 步骤 12/13
    再放入酒酿，继续“煲汤”；
  • 步骤 13/13
    程序结束后，将【菠萝银耳糖水】盛出，即可食用。
小贴士

1、食材可根据个人喜好调整；

2、银耳炖得软烂点，炖出胶质才美味营养；

3、冰糖可根据个人的嗜甜程度酌情增减；

发布于 2020-09-30
评论
相关菜谱