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荸荠雪梨银耳糖水
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荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，荸荠既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。秋天多吃点荸荠雪梨银耳糖水能滋阴润燥。

食材
荸荠 5个
雪梨 1只
银耳 10g
枸杞 5g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    荸荠，梨去皮切小块。
  • 步骤 3/8
    银耳洗净泡发，去蒂撕小片，枸杞洗净备用。
  • 步骤 4/8
    将银耳放入锅中，加适量的冷水。大火煮沸好，转小火煮25分钟。
  • 步骤 5/8
    放入荸荠，梨煮15分钟。
  • 步骤 6/8
    加入枸杞煮1分钟。
  • 步骤 7/8
    放入冰糖拌均匀即可。
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

银耳事先泡发，容易煮熟。

发布于 2022-05-02
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