红枣枸杞雪梨银耳汤
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抉擇獨舞炫仰

秋天来了,是比较干燥的天气,要多喝滋润的汤水或水果,今天做的这汤水很滋润,雪梨银耳糖水,顺便下了几个红枣和枸杞子,美容养颜又补血,多滋补的糖水呀。银耳同其他“山珍”一样,不仅是席上的珍品,而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

时间:30分钟-1小时
食材
银耳 一朵
红枣 三个
枸杞 20g
雪梨 一个
冰糖 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    银耳泡发切小朵,雪梨去皮切块,准备好红枣和枸杞
  • 步骤 2/6
    把食材全放入锅里
  • 步骤 3/6
    放入适量的水用电高压锅压制60分钟即可
  • 步骤 4/6
    压制好后放入冰糖搅拌均匀融化即可
  • 步骤 5/6
    已经做好的糖水
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

1.银耳先用水泡发,切小朵

2.压制久一些银耳才绵软,有胶质

发布于 2019-09-19
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