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雪梨银耳汤
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spiral任性

雪梨银耳汤,顺滑黏稠味道好,营养高,比吃肉好

时间:30分钟-1小时
食材
雪梨 1个
干银耳 10g
杏仁 10粒
熟白芝麻 10g
红枣 3个
冰糖 10g
水 1500g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原材料。
  • 步骤 2/7
    银耳提前泡发，清理干净。
  • 步骤 3/7
    雪梨清洗干净，去核切成块，大枣去核。（梨皮具有清心润肺降噪的功效，所以仔细清洗干净，连皮一起吃，我用的是有机梨，亲们要保证梨皮的安全，可用小苏打搓洗，然后流水反复冲洗。）
  • 步骤 4/7
    将雪梨、银耳、大枣加入水入锅煮十几分钟。这种是快速的方法，如果需要熬出银耳胶质，那就需要慢慢小火煲了
  • 步骤 5/7
    将锅里所有煮好的材料倒入料理机桶里，加入杏仁和熟白芝麻，启动“浓汤”功能打细。
  • 步骤 6/7
    非常细腻爽滑，香甜可口。
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

杏仁是可以直接食用的那种香脆的熟杏仁，如果买的是生杏仁先烤香再用，增加香味。

发布于 2020-03-13
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