天就喜欢吃凉凉的东西呀，天热的根本吃不进米饭，来点糖水配上饼干家人也喜欢呀；银耳是网上买的，炖了几次真的很不错，香滑粘糯口感很好，和雪梨一起煲儿子特爱喝，这次又放了一个小红薯，煮出来的颜色真的是让人惊艳。特别是放冰箱冷藏一会再喝那感觉美极了。
银耳要提前泡好，我是前天晚上泡第二天早上炖的；水一定要一次性加足，不要中途加水；紫薯也可以后放，我一起放的都快炖化了，但颜色超级漂亮。