这是一款家常甜品，主要食材是银耳和雪梨，可以配百合，枸杞等，是保健、养颜的健康食品。经常吸烟的人要常喝这款炊品。
小贴士：
1、如果肺热有痰作为治疗的话，可以把梨掏空心，银耳和冰糖放入，蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉，营养都在皮上。2、如果咳嗽，可以加点川贝。3、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
银耳和百合要提前泡发。